Rorbua

Med dillstuede poteter, rødvinsmarinert pære og ruccola med tyttebærdressing.

Kr,Su

Vår versjon av skagenrøre med reker, kreps, røkt laks, lodderogn, majones, dill, rødløk, egg, sitron, salat og brød.

Sk,Fi,Hv,Me,Egg

Rorbuas kremede fiskesuppe laget med laks, torsk, reker, scampi, blåskjell, kreps og grønnsaker Julienne. Serveres med brød og smør.

Fi,Bl,Sk,Fl,Hv

Serveres med vossakorv fra Strøm Larsen, kålrabistappe, kokte poteter og sjy.

Me,Sm

Sprøstekt ribbe, medisterkake og julepølse fra Strøm Larsen med rødkål, surkål, kokte poteter og brun saus.

Me,Sm

Sprøstekt ribbe, pinnekjøtt, medisterkake og julepølse fra Strøm Larsen serveres med surkål, kålrabistappe, poteter og brunsaus.

Me,Sm

Lutefisk fra Værøy. Serveres med ertestuing, bacon, baconfett og kokte poteter. Lefser, sirup, sennep og hvitsaus serveres på siden. Brunost, varm sennepsaus og sennepspulver etter ønske.

Sm,Fl,Me,Hv,Ru,Se

Grillspyd med hval, hjort, ytrefilet og reinsdyr. Serveres med ovnsstekte poteter og salat med rømme- og ramsløk dressing.

Rø,Hl

200gr flatbiff av reinsdyr serveres med bacon, rosenkål, portobello sopp, ovnsstekte poteter, viltsaus og tyttebær.

Hv,Sm,Fl,Su,So

200gr ytrefilet av okse serveres med løk, sopp, asparges, ovnsstekte poteter og Bearnaise.

Hv,Sm,Fl,Eg,Hl

Hjort, elg og reinsdyr kokt i kremet viltsaus med løk og kantarell. Serveres med potetmos og tyttebær.

Fl, Me, Sm

Serveres med gulrotstuing, kokt potet og stekt bacon.

Fi,Me,Fl,Hv,Sm

Serveres med grønnsaker, kokte poteter, smørsaus og sitron.

Fi,Sm,Fl,Me,Hl

Serveres med bacon, gulrot og poteter.

Hv, Eg, Sm, Fi, Eg

Rorbuas kremede fiskesuppe laget med laks, torsk, reker, scampi, blåskjell, kreps og grønnsaker Julienne. Serveres med brød og smør.

Fi,Bl,Sk,Fl,Hv

Serveres med rødsaus.

Fl

Serveres med cognackrem.

Eg,Fl