På Rorbua skal du spise godt og bli mett! Inspirasjonen vår kommer fra det nord norske kjøkken og mors kokebok. Vi serverer tradisjonsrik mat laget fra bunnen av med ekte råvarer!
400gr. dampet med fløte, hvitvin, hvitløk, chili og grønnsaker. Serveres med pommes frites.
Bl,Fl,Hv
Rorbuas kremede fiskesuppe laget med laks, torsk, reker, scampi, blåskjell, kreps og grønnsaker Julienne. Serveres med brød og smør.
Fi,Bl,Sk,Fl,Hv
Vår versjon av skagenrøre med reker, kreps, røkt laks, lodderogn, majones, dill, rødløk, egg, sitron, salat og brød.
Sk,Fi,Hv,Me,Egg
Reker med skall (550gr.) serveres i en bøtte med sitron, majones og brød.
Sk,Eg,Hv
Grillspyd med hval, hjort, ytrefilet og reinsdyr. Serveres med ovnsstekte poteter og salat med rømme- og ramsløk dressing.
Rø
Hjort, elg og reinsdyr kokt i kremet viltsaus med løk og kantarell. Serveres med potetmos og tyttebær.
Fl, Me, Sm
200gr. lettstekt hvalbiff med soppstuing, stekte grønnsaker, rødløk kompott og ovnsstekte poteter.
Hv,Sm,Fl
200gr ytrefilet av okse serveres med løk, sopp, asparges, ovnsstekte poteter og Bearnaise.
Hv,Sm,Fl
200gr flatbiff av reinsdyr serveres med bacon, rosenkål, portobello sopp, ovnsstekte poteter, viltsaus og tyttebær.
Hv,Sm,Fl,Su
200gr hamburger med ost, bacon, tomat, syltet agurk, salat, chili majones og pommes frites.
Hv,S,Se,Eg,Su
600gr dampet med fløte, hvitvin, hvitløk, chili og grønnsaker. Serveres med pommes frites.
Bl,Fl
Rorbuas kremede fiskesuppe laget med laks, torsk, reker, scampi, blåskjell, kreps og grønnsaker Julienne. Serveres med brød og smør.
Fi,Bl,Sk,Fl,Hv
Serveres med grønnsaker, kokte poteter, smørsaus og sitron.
Fi,Hv,Sm
Serveres med grønnsaker, kokt potet og smørsaus med sitron.
Fi,Sm
To favoritter, ovnsbakt laks og reinsdyrbiff, servert sammen som en porsjon.
Fi,Sm,Fl,Su
To favoritter, ovnsbakt laks og kvalbiff, servert sammen som en porsjon.
Fi,Sm,Fl,Su
To favoritter, reinsdyr og kvalbiff, servert sammen som en porsjon.
Sm,Fl,Su
Salat med avokado, rødbeter, gulrot, quinoa, spinat toppet med honning- og sennepsdressing.
Se
Salat med lask, avokado, rødbeter, gulrot, quinoa, spinat toppet med honning- og sennepsdressing.
Se,Fi
Salat med reker, avokado, rødbeter, gulrot, quinoa, spinat toppet med honning- og sennepsdressing.
Se,Sk
Vår versjon av tilslørte bondepiker laget med rabarbra, krønsj og krem.
Fl,Hv
Serveres med frukt.
Hv,Me,Eg
ALLERGENER Bl:Bløtdyr, Ch:Cilli, Eg:Egg, Fi:Fisk, Fl:Fløte, H:Hvitløk, Hv:Hvete, Me:Melk, Rø:Rømme, S:Sennep, Se:Sesam, Sm:Smør, Sk:Skalldyr, Su:Sulfitt