Rorbua

400gr. dampet med fløte, hvitvin, hvitløk, chili og grønnsaker. Serveres med pommes frites.

Bl,Fl,Hv

Rorbuas kremede fiskesuppe laget med laks, torsk, reker, scampi, blåskjell, kreps og grønnsaker Julienne. Serveres med brød og smør.

Fi,Bl,Sk,Fl,Hv

Med dillstuede poteter, rødvinsmarinert pære, ruccola og tyttebærdressing.

Kr,Su

Vår versjon av skagenrøre med reker, kreps, røkt laks, lodderogn, majones, dill, rødløk, egg, sitron, salat og brød.

Sk,Fi,Hv,Me,Egg

Grillspyd med hval, hjort, ytrefilet og reinsdyr. Serveres med ovnsstekte poteter og salat med rømme- og ramsløk dressing.

Rø

Hjort, elg og reinsdyr kokt i kremet viltsaus med løk og kantarell. Serveres med potetmos og tyttebær.

Fl, Me, Sm

200gr. lettstekt hvalbiff med soppstuing, stekte grønnsaker, rødløk kompott og ovnsstekte poteter.

Hv,Sm,Fl

200gr ytrefilet av okse serveres med løk, sopp, asparges, ovnsstekte poteter og Bearnaise.

Hv,Sm,Fl

200gr flatbiff av reinsdyr serveres med bacon, rosenkål, portobello sopp, ovnsstekte poteter, viltsaus og tyttebær.

Hv,Sm,Fl,Su

200gr hamburger med ost, bacon, tomat, syltet agurk, salat, chili majones og pommes frites.

Hv,S,Se,Eg,Su

600gr dampet med fløte, hvitvin, hvitløk, chili og grønnsaker. Serveres med pommes frites.

Bl,Fl

Rorbuas kremede fiskesuppe laget med laks, torsk, reker, scampi, blåskjell, kreps og grønnsaker Julienne. Serveres med brød og smør.

Fi,Bl,Sk,Fl,Hv

Serveres med grønnsaker, kokte poteter, Sandefjordsmør og sitron.

Fi,Sm,Hv

Serveres med grønnsaker, kokte poteter, smørsaus og sitron.

Fi,Hv,Sm

Serveres med gulrotstuing, kokte poteter og stekt bacon.

Fi,Ch,Me,Fl,Hv

Salat med bakte grønnsaker, quinoa, cherrytomat og sitron dressing.
Legg til reker +35,-
Legg til laks +99,-

Sk,Fi

Vår versjon av tilslørte bondepiker laget med rabarbra, krønsj og krem.

Fl,Hv

Serveres med frukt.

Hv,Me,Eg

Serveres med krønsj og bær.

Me,Fl,Hv